" Um único minuto de reconciliação vale mais do que toda uma vida de amizade".
(Gabriel Garcia Marquez)
A noz de macadâmia é originária da Austrália, mais especificamente das florestas tropicais de Queensland e Nova Gales do Sul, sendo um fruto nativo das árvores do género Macadamia, com as espécies M. integrifolia e M. tetraphylla produzindo as sementes comestíveis.
O nome foi dado em homenagem ao naturalista australiano John Macadam, segundo o botânico Ferdinand von Mueller.
Os povos aborígenes australianos já utilizavam a macadâmia como fonte de alimento e em rituais culturais.
A partir da Austrália, o cultivo expandiu-se para outras regiões de clima subtropical e tropical, como África do Sul, Estados Unidos (Hawaí) e América Latina. É considerada uma das nozes mais finas, valorizada pelo seu sabor delicado e textura amanteigada.

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