“As nozes são saborosas, porém antes de poder saboreá-las, é preciso dar-se ao trabalho de romper-lhes as cascas.”
(Jean Pierre Claris de Florian)
Os povos aborígenes australianos já consumiam e valorizavam a noz da macadâmia, muito antes da chegada dos europeus, chamando-a de nomes como "Kindal Kindal" ou "Bauple nut".
O seu nome é uma homenagem ao cientista escocês John Macadam.
Na cultura do Hawai, a macadâmia é vista como um símbolo de prosperidade e abundância.
Até o cantor Eminem se refere a este delicioso fruto: "Nuts they go, macadamia they go so ballistic, whoa".
A macadâmia oferece benefícios como proteção cardiovascular, ação antioxidante, melhora a saciedade e fortalece a pele e o cabelo.
Aqui fica a foto do presépio que usa a casca deste fruto e faz parte da minha coleção!
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